97화 - 샤를 빼야 되지 - 여행 다이어트
97화 - 샤를 빼야 되지 - 여행 다이어트
겨울 음식 맛있게 먹는 방법 공개!!
뜨끈한 국물이 생각나는 겨울철이야.
모두들 살찔 궁리만 하고 있겠지?
이왕 먹는거 맛있게 건강하게
먹어보도록 해.
과메기 – 포항 명물이며, 어른들의 안주로 인기 그만이야.
과메기는 신선한 꽁치를 -10℃의 냉동상태로
냉동과 해동을 반복해서 말리는 음식으로,
생미역에 돌돌말아 초장에 찍어먹으면 안성맞춤!
황태구이 – 명태를 가공한 것으로,
추운곳인 미시령과 진부령에서 유명하지.
낮엔 햇볕을 받아 건조하고, 밤에 얼리고,
다시 건조하고…이 과정을 반복해서 황금빛의
살색이 될때까지 계속해줘.
기름기가 없어 단백하고, 구이나 찜으로 많이 요리해먹어.
새조개 – 남해안 고흥만, 강진만 그리고 서해의 천수만에서
볼수 있어. 모시조개 모양으로 회로도 먹고,
샤브샤브로 뜨거운 물에 데쳐 먹어.
쫄깃,쫄깃 씹을수록 맛있지.
굴 – 날씨가 추워질수록 그 맛을 더하는 굴은 겨울철
별미중 하나. 생굴을 초장에 찍어먹어도 되고,
김장 김치에 넣어 겆절이로 좋고,
얼큰한 굴국밥도 최고!
이 밖에도, 곰치국, 복국 등 다양한 별미가 있으니,
이번 주말 한번 여행을 떠나볼까?
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